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2012年8月28日火曜日

オープンしました!!


先週金曜日の8月24日、須坂市に「おやつとごはんの店 ai」が遂にオープンしました!!
ご来店くださったお客様、オープンにあたり多大なる協力をして頂いた皆様、本当にありがとうございます!!!

ここまで長かったような、あっと言う間だったような気もしますが、お店はこれからです!皆様、どうぞよろしくお願い致します!

写真はお世話になっている長野市の美味しいお豆腐屋さん「デンショウ豆腐」さんからの開店祝い!「祝」の焼き印の入った焼き豆腐!!凄い!


お店の外観はこんな感じです!須坂にある手作り雑貨のお店ヤンネのアオキさんのスケッチを元に美麻のROCK!な大工さん達で作って頂きました


看板、ベンチ、沢山の友人の協力による力作揃い!!本当にありがとうございます!!


店内の様子。大工のやすみ君の指導の下、夫も協力してくれたモザイクタイルの手洗い。可愛い!

オープン初日からバタバタしていて料理の写真が1枚も無くてすみません・・・
テイクアウトの準備が出来ていなかったり、サンドウィッチのパンが売り切れてしまい、ご用意出来なかったりと、お越し頂いたお客様にはご迷惑をお掛けしてしまい大変申し訳ありませんでた!!

明日より、テイクアウトも開始いたします!!徐々にお菓子の種類や、お食事メニューも充実させていきますので是非!是非!お越しくださいませ~


こんな風に子供がモリモリ食べてくれると本当に嬉しいです~頑張ります!!

2012年8月10日金曜日

お店の様子!

ここ数日涼しい日が続いて、夕べはちょっと寒い位でした。立秋も過ぎたけど、きっと暑さが戻って来るんでしょうね~・・・そんな立秋に梅干を干してしまいました!信州で土用干しって無理な感じもするけど、気合の問題でしょうかねぇ・・・?

今年は梅干を20キロ漬けたので、天日干しは2度に分けました。



さて、24日のオープンに向けて着々と工事は進んでおります!厨房の「具」も入りました


もともと何も無い土間部分に、飲食用と製菓用2つのキッチンを作ったので、製菓用のキッチン(写真下)は1坪工場です。ワタクシ工場長であります!どーぞ、よしなに。

2012年8月2日木曜日

「おやつとごはんの店 ai」がオープンします!

来る8月24日金曜日、長野県須坂市にてカフェ「おやつとごはんの店 ai」がオープンします!



今年の春から動き始め、遂にオープンが決まりました!!すっかり真夏になってしまいましたね~
オープン日が延びに延びてしまいましたが、いよいよオープンです!

現在、お店はRock!な腕利きの大工さん達によって工事中なのであります!連日、猛暑の中頑張っていただいておりますです。


美麻の「MUDDY WATER WORKS」さん達です!完成が楽しみです!乞うご期待!

引越しや、梅仕事、開店準備ですっかり更新が出来ませんでしたが、これからお店の様子もアップしていきたいと思っていますので、お楽しみに~