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2012年11月20日火曜日

ご無沙汰してます~

すっかり更新がご無沙汰になってしまいました・・・

季節はあっと言う間に冬・・・皆様、お元気でしょうかぁ~?
私はと言えば、毎日バタバタばたばた・・・はしておりますが、元気にやっとります!

何故にいつも時間が無いのか・・・?と、自分でも疑問。
古い友人に「要領が悪いから」と一刀両断され、なぁ~んだ!そうか。と納得??

そんな要領が悪いと評判のワタクシですが、先日「おやつとごはんの店 ai」企画の「Sweets Party」と言うイベントを行いました~

普段、一度に色々な種類のお菓子って食べられなくないですか?
と言うわけで、小さなサイズのお菓子を色々召し上がって頂こう!という企画でした


じゃんっ!上から時計周りに・・

*みかんマフィン(無農薬みかんを丸ごと使用) 

*きんとん甘酒とあんこのパイ(さつまいもで作った甘酒のペーストと自家製あんこのパイ)

*タルトタタン(玄米水飴でキャラメリゼした紅玉りんごたっぷりケーキ)

*ガトーショコラ(りんごピューレ、おから、甘酒、アーモンド粉などが入った濃厚ケーキ)

*いちじくとくるみのケーキ(メープルシロップで甘味を付け、上はサクサク、下はしっとりケーキ)

この他に、豆腐クリームのもんぶらん2種類(栗とかぼちゃ)と言うお腹いっぱいの内容でした!
今回はいずれも卵、乳製品不使用です。

作ってる最中に、これはしょっぱい物も欲しいなぁ~と思い、途中で自家製のぬか漬けと野沢菜もお出ししたところ、大変喜んで頂けました~!そーだよなぁ~無限のループだ~!

クリスマスケーキの試作なんかも(ようやく・・・)していて、甘い一週間でした~!!




定番、いちごのケーキ、キャロブスポンジとチョコクリーム、間にはドライフルーツとくるみがサンドされています!間もなくご予約も開始しまーす!!