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2014年5月18日日曜日

自家製パンのサンドウィッチ


「自家製パンのサンドウィッチ」 550円

国産小麦100%、白神こだま野生酵母を使用した
自家製パンのサンドウィッチです。

以前から作りたいと思っていた自家製パンのサンドウィッチですが、

最近ようやく納得のいく仕上がりになってきました。

今日の具材は

・ツナ、ブラックオリーブ、ゆで卵
・ハム、カマンベールチーズ、ドライトマトのオイル漬け
・金時まめのフムス、グリル舞茸

の三種類です。

サンドウィッチは常に店頭にあるわけではありませんが、
これからは週末の出来る時にちょこちょこやっていきたいと思います~

具材やパンの種類は日替わりです。お楽しみに!

2014年5月10日土曜日

aiの企画ごはんシリーズ vol.4 のお知らせ



 「梅雨を迎える為の養生ごはん」
期間:5月22日(木)~ 26日(月)


雨が多く気圧や湿気で不調になりやすい梅雨の時期に備え、

体に余分な湿が溜まらないような食材を摂り入れたメニューです。

・ハト麦とちりめんじゃこのごはん
・白いんげんの豆乳スープ
・じゃがいもと金針菜のきつね焼き
・いろいろお豆のサラダ
・ウドのきんぴら
・サクラ風味 豆腐白玉のあずきがけ
・とうもろこしのヒゲ茶 or ジャスミン茶

1日数量限定 1,500円です。
ご予約なども承ります。
よろしくお願いいたします~