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2015年4月3日金曜日

鶏肉のフォー(ベトナム風米粉うどん)


冬のサムゲタンに替わって新しい期間限定メニューの登場です。
「鶏肉のフォー(ベトナム風米粉うどん)」
ランチ 830円/夜カフェ 900円

鶏と伊吹島産いりこで出汁をとったあっさりオリジナルスープと、
ベトナムのつるつる食感の米粉麺のエスニック風うどんです。

自家製鶏むね肉のハムとレタス、水菜、パクチーなど野菜も入ってヘルシーです。
お好みでレモンや辛味オイルを入れてお召し上がりください。
(パクチーの苦手な方は青しそに変更も可能です)