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2015年10月30日金曜日

おぶせエバーグリーンマーケットに出店します




11月1日(日)は「おぶせエバーグリーンマーケット」に出店の為、
お店はお休みいたします。
また明日10月31日(土)はランチ営業のみとさせていただきます。

エバーグリーンマーケットではイベントならではの、
ベトナム風特別メニューをご用意いたします。
是非みなさん遊びに来てください~

2015年10月10日土曜日

和栗のモンブラン



今日はケーキのご注文をいただきました。
岐阜県中津川産の栗をたっぷり使った和栗のモンブラン。
卵・乳製品は不使用でクリームには長野市の「デンショウ豆腐店」さんの信州産大豆100%の無添加豆腐を使っています。
皮を剝くのは一手間ですが、今時期の栗は本当に美味しいですね~。